Earth Day, La journée de la Terre c'est tous les jours !
Tout au long de l'année Notting Hill s'engage pour un café plus responsable. Que ce soit dans nos coffee shop restaurants ou encore chez vous avec les Cafés by Notting Hill.
En ce jour de célébration pour une Terre plus propre, nous souhaitons vous accompagner dans une premier geste essentiel :
Rendre votre pause café plus responsable !
La Journée Mondiale de la Terre, c'est quoi ?
C’est le 22 avril 1970 que la Journée de la Terre a été célébrée pour la première fois aux États-Unis. C’est Gaylord Nelson, un sénateur du Wisconsin, qui fut le premier à organiser une grande manifestation en faveur de l’environnement lors de cette date afin de réclamer des autorités américaines qu’elles prennent en compte les enjeux environnementaux dans leurs décisions.
L'impact de la consommation de café sur la Terre
Si les plus grands consommateurs de café au monde sont, étrangement, les Finlandais (12 kg/an), les Français seraient eux les premiers consommateurs de café en capsules ou en dosettes (environ 5 kg de café par an).
Une étude de 2013 s’est essayée à chiffrer l’impact environnemental d’un kilo de café (produit au Costa Rica et consommé en Europe). Résultat des courses ?
L’empreinte carbone du café représenterait 4,98 kg de CO2 par kg de café avant torréfaction. Soit 1,93 kg de CO2 pour la production et le transport, et 3,05 kilos de CO2 en Europe. Le fonctionnement de la cafetière a également été pris en compte.
Quelles actions mettre en place ?
Favoriser un café issu du commerce équitable
Consommer raisonnablement c’est commencer par acheter intelligemment. Pour rendre votre consommation responsable vous devez vous pencher sur l’étiquette de votre sachet de café.
Il est important de pouvoir tracer les grains : la localisation, l’origine et la variété.
Choisir un packaging et une cafetière écologique
Pour réduire la facture, il faut également s’interroger sur le packaging et le matériel que vous utilisez. Beaucoup de choix s’offrent à vous pour diminuer vos déchets :
- Filtres réutilisables
- Capsules Biodégradables
- Cafetière à pistons
- ...
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Réutiliser son marc de café au lieu de le jeter
Réduire son empreinte carbone c’est aussi réduire ses déchets. Saviez-vous que le marc de café que vous jetez avec vos ordures pourrait avoir une nouvelle vie ? Il peut être utilisé dans bien des domaines au lieu d’encombrer votre poubelle. On vous donne quelques astuces ↓
STOP À LA VAISSELLE JETABLE !
Bénéficiez de remises dans chacun de nos coffee shop restaurants en apportant votre propre mug, gourde, cup...
1 geste pour le porte monnaie & 1 geste pour la planète !
UN EMBALLAGE REPONSABLE C'EST BIEN, LE VRAC C'EST MIEUX !
Pour réduire son empreinte écologique et agir en consommateur engagé, il n'y a pas de petit geste. En supprimant les emballages, acheter son café en vrac permet de consommer de façon plus durable et responsable. Boire un bon café en produisant moins de déchets : on dit oui !
CHOISIR UN PRODUIT LOCAL
Une torréfaction locale fait parcourir moins de kilomètres à votre café. Une saveur bien conservée, une fierté de consommer Made in France !
Vous aussi vous rendez votre pause café plus responsable ? (& même votre quotidien ?)
Dites-nous tout dans les commentaires !
